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苦荞

http://yinchuan.lvyou114.com　　　2006-12-27　　　感谢会员 t54992 提供该信息

苦荞，在西海固地区种植较为普遍，其生长习性与荞麦基本相同，而抗逆性和产量则大大高于荞麦。以往人们虽然食用，但因其味苦，则更多地作为牲畜饲料来种植。科学研究发现，苦荞有奇特的药用价值，可以有效地治疗糖尿病等疾病。

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